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Es el último hotel que han abierto en toda Euskadi. Una casa familiar convertida en hotel de 1 estrella.

(Blanca Mazarrasa): "Hay ciertos requisitos que te piden, por ejemplo el tener ascensor y montacargas, que nosotros no cumplimos. Entonces solo podíamos aspirar a tener 3 estrellas y decidimos entonces, por varios temas, por tema de impuestos... Creímos conveniente quedarnos 1 estrella".

Para abrirlo ha tenido que pasar la inspección del Ayuntamiento y del Departamento de Turismo del Gobierno Vasco. Solo tuvieron que hacer algunos cambios.

(Blanca Mazarrasa): "Nos exigieron tener una caja fuerte en la recepción de cara si los clientes quieren guardar cosas, dinero, pasaportes o lo que traigan, y nos exigieron también en la terracita de ahí, en el balcón, poner cristales por seguridad para los niños".

Y en este paraje, junto al puente colgante, está este hotel de 3 estrellas. Su reto es conseguir la cuarta.

(Ricardo Campuzano): "Lo que estamos ahora pensando es incrementar 1 estrella porque necesitamos también captar otro tipo de público. Sobre todo, lo que se mira son las cuestiones técnicas y arquitectónicas que muchas, entre el 3 y el 4 son casi mínimas".

(Pilar Zorrilla): "Básicamente las diferencias entre las estrellas están prácticamente en temas de medidas, de metros cuadrados, y luego también en la cantidad de servicios".

En Euskadi la oferta hotelera va en aumento. 293 hoteles para todos los bolsillos. La mayoría son de 2 estrellas, 88 hoteles, y tenemos también 7 hoteles a todo lujo. Pero, sobre todo, ¿qué buscan los clientes?

"Que esté cerca del centro y que bueno, como somos 4, pues el precio también se mira".

¿Las estrellas son importantes, no?

"Sí, siempre, claro. Te da una guía, ¿no?"

(Pilar Zorrilla): "Esas clasificaciones de estrellas van a quedar un tanto obsoletas en tanto a que, bueno, lo que marca la diferencia muchas veces es la calidad en la prestación de servicio y no que la habitación tenga 8 metros cuadrados o 9 metros cuadrados, ¿no?"

Esta puede ser una de las mejores vistas de todo Bilbao, frente al Guggenheim. Estamos en un hotel de 5 estrellas. Aquí todos los esfuerzos se centran en dar al cliente una atención personalizada y todo debe estar cuidado al detalle.

(Mikel Aldekogarai): "Yo, como botones, subo a las habitaciones, les ayudo a hacer el check-in, y luego ya me encargo de enseñarles la habitación y subir las maletas.

¿Un servicio propio de 5 estrellas?

(Mikel Aldekogarai): "Por supuesto".

(Raúl Fernández): "La básica inspección de Turismo, en este caso del Gobierno Vasco mide servicios y espacios, pero las inspecciones que tenemos, afortunadamente cada día, son las del cliente, el individual, o un tipo de visita que llamamos de inspección cuando un organizador de un evento viene a inspeccionar".

1, 2 o 5 estrellas, lo importante es que se sientan como en casa.